Actualités

Le Charnu, l’adresse incontournable du bistrot moderne

Les sourires lumineux de Mathilde Lendais et Thibault Schneider, à peine poussée la porte du Charnu, donne le ton à l’expérience culinaire que s’apprête à vivre les clients. Car après avoir vécu ce moment, le client repart enchanté. Pour leur premier restaurant, le couple a construit un concept éti…

Levée de fonds : étape clé à préparer

Un business plan bien ficelé, un pitch efficace, une stratégie de communication au point, une pincée de réalisme et d’honnêteté dans la présentation de l’entreprise en termes de chiffre d’affaires, de revenus, de données) : quelques éléments clés - ce ne sont les seuls - qui vont permettre de conva…