Côte d'Or

Viande charolaise pour tous

Viande charolaise pour tous

Cet été, zoom sur les producteurs et artisans locaux. Eleveur, Cédric Bazin fournit des restaurants et des chambres d’hôte de son territoire en viande. Il s’est aussi associé à d’autres agriculteurs et producteurs pour ouvrir une épicerie. Entre ces différents marchés, l’éleveur doit trouver le bon équilibre.

Un nouveau capitaine à la barre de La Cloche

27/06/2024 11:00:00. gb. Si l’hôtellerie – restauration ne s’est pas imposée à Noël Lazarini, son métier est pourtant devenu une véritable passion. Ce Corse de 41 ans a débuté son parcours par un bac et un BTS hôtellerie. « Il y avait un lycée hôtelier et je crois qu’il y avait quelque chose de con…

Dijon investit pour l’avenir de ses élèves

26/06/2024 07:15:00. gb. En effet, la ville de Dijon investit 4,6 millions d’euros sur deux décennies pour moderniser le groupe scolaire Victor Hugo, dont les travaux récents ont été inaugurés le 16 mai dernier. Après avoir subi un relooking complet, l’école a dévoilé son nouveau visage, résolument…