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L’artisanat local et éco-responsable mis en avant

L’artisanat local et éco-responsable mis en avant

Dix artisans mosellans viennent de se voir attribuer le label Éco-défis. Il met en avant leur engagement en faveur de l’environnement. La démarche est portée par la Communauté d’agglomération du Val de Fensch, en partenariat avec la Chambre de métiers et de l’artisanat de la Moselle. Décryptage d’une réussite née au cœur des territoires.

Un savoir-faire reconnu

En activité depuis 2008, l’enseigne a été fondée par Arnauld Collardo, un maître boulanger-pâtissier. Celui-ci choisit avec un très grand soin les matières premières qu’il utilise et pratique des prix très attractifs. Une production riche et variée Doté d’un savoir-faire exceptionnel, le propriétai…