Entreprises

«Du soleil, du vent et un peu de méthode»

«Du soleil, du vent et un peu de méthode»

En trois ans, la fleur de sel des 2 Caps de Xavier Helsmoortel est devenue le produit que l’on s’arrache ou presque. Alexandre Gauthier, le chef doublement étoilé de la Grenouillère à Montreuil-sur-Mer, ou encore Florent Ladeyn à l’Auberge du Vert Mont ne jureraient que par ces petits grains croustillants. Deux tonnes ont été produites en 2020, le saliculteur espère atteindre cinq tonnes en 2021.

Le Vrac Ambule des campagnes

20/10/2020 02:15:00. pg. Dès qu’elle parle de son activité, Julie Roseleur affiche un large sourire. Fonctionnaire en disponibilité, elle a dû attendre la fin du confinement pour enfin prendre la route. Membre du réseau Vrac, elle a suivi des formations sur Paris dans le domaine du juridique, du co…

Le Café Pinson ouvre ses portes à Amiens

20/10/2020 02:15:00. pg.   « Je connaissais l’emplacement et son potentiel avec sa grande terrasse, mais j’avais déjà beaucoup de choses à gérer avec le Robin Room », raconte Claire Chaumeil. Alors quand elle est sollicitée en juin par deux investisseurs pour reprendre l’endroit, elle hésite.…

Le pro du plancher technique

20/10/2020 02:15:00. pg. Base Systèmes est une entreprise discrète qui a su faire son nid depuis plus d’une trentaine d’années dans un secteur spécifique, qui ne s’apprend pas à l’école et devenu souvent indispensable pour de nombreuses activités : la pose de planchers techniques. Concrètement, il…

Le Pays de Phalsbourg a la fibre

19/10/2020 10:45:37. gm. Ouverture ce 21 octobre de la commercialisation de la seconde plaque de la Communauté de communes du Pays de Phalsbourg. Particuliers et entreprises vont pouvoir commander leur connexion Très Haut Débit auprès du fournisseur Orange sur sept communes. D’autres vont leu…

Marie-Louise Serridj : l’écologie concrète

19/10/2020 10:30:30. gm. A Metz, le salon de coiffure Studio Marie-Louise a obtenu le label «Développement durable, mon coiffeur s’engage». Cette distinction met en avant une reconnaissance professionnelle en faveur du développement durable, certifiée AFNOR et Ecocert. Elle conforte sa gérante, Mar…