Santé

Des résidus de pesticides dangereux dans les fruits et légumes en France

Une majorité de fruits non bio vendus en France contenaient en 2022 au moins un résidu détecté de pesticide associé à un danger pour la santé humaine (cancérigène, perturbateur endocrinien etc.), selon une analyse de l'ONG Générations futures publiée mardi sur la base de données officielles. Au tot…

Drogues: des produits toujours plus concentrés en 2023, selon une étude

Les échantillons de drogues collectés en 2023 mettent en évidence des produits plus concentrés, peu altérés, avec pour la cocaïne une offre et une demande toujours plus élevées, montre une étude de l'Observatoire français des drogues et des tendances addictives (OFDT) publiée mardi. Le Système d'id…

Boulangerie: 25% de sel en moins dans les baguettes françaises depuis 2015

La teneur en sel des pains courants, tels que la baguette, a baissé de 25% depuis 2015, grâce à l'accord collectif engagé avec la filière de la boulangerie, artisans, boulangers, meuniers et distributeurs, annoncent lundi les ministères de la Santé et de l'Agriculture. Cette légère amélioration -co…

La hausse des arrêts maladie s'accélère depuis 2019, hors effet Covid

La hausse tendancielle des arrêts maladie dans le secteur privé et chez les contractuels de la fonction publique s'est accélérée après 2019, "au delà des effets de la crise sanitaire", selon une étude de la Drees (services statistiques des ministères sociaux) publiée vendredi. Au cours de la décenn…