Tourisme

« Chez Armand », de l’élevage à l’assiette

« Chez Armand », de l’élevage à l’assiette

Viticulteur, éleveur et agriculteur céréalier, Armand Heitz prône une culture plus naturelle et une juste rémunération de la profession. Pour y parvenir, il mise sur la diversification des activités et ajoute une nouvelle corde à son arc en ouvrant le restaurant « Chez Armand » au château de Mimande en Sâone-et-Loire.

Le tourisme grand nancéien en bonne santé

Le tourisme grand nancéien en bonne santé

Avec l’ouverture du complexe Nancy Thermal, l’Office de tourisme métropolitain du Grand Nancy voit un levier à actionner en matière d’attractivité du territoire. Une opportunité certaine qui viendrait confirmer les bons chiffres déjà enregistrés en matière de fréquence touristique l’an passé.

Empreinte : l'audace dans l'assiette

Implanté à Lambersart. 03/05/2023 11:00:01. gn. De la médecine à la cuisine : après des études à Lille où il ne s'est pas trouvé de vocation, Ismail Guerre-Genton a troqué la blouse pour le tablier de cuisinier. Ses premiers liens avec la restauration, il les découvre en travaillant comme commis.…