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De plus en plus, les consommateurs recherchent la naturalité dans le domaine alimentaire, c’est-à-dire l’absence de produits chimiques (conservateurs, additifs, colorants artificiels) ou d’OGM. Dans la filière des produits de la mer, certaines entreprises, comme La Dieppoise à Berck-sur-Mer, s’efforcent de mieux répondre à leurs attentes.
Actualités
David et Laëtitia Cardon dirigent la Brasserie, un établissement situé au cœur de la zone industrielle de Ruitz façonné à leur image. A la carte de l’établissement, cuisine régionale, ambiance cosy et, depuis quelques mois, des services dédiés aux événements pour les entreprises.
04/08/2017 02:00:00. gn. Fin juillet, Lesaffre, acteur mondial de référence dans le domaine des levures et la fermentation, a investi 17,5 millions de dollars dans la société de biotechnologies américaine Intralytix. Les deux entreprises envisagent de développer et de commercialiser des produits ba…
04/08/2017 02:00:00. gn. Cylande, éditeur de progiciels dédiés au retail basé à Roubaix, accompagne le développement des enseignes de commerces spécialisés et de la grande distribution en France et à l’étranger. Plus de 30 000 magasins et une centaine de centrales d’achat utilisent déjà les solutio…
04/08/2017 02:00:00. gn. Lionel Mercier Chaplain a développé un concept d’espace nature en cœur de ville. Et tout doucement « O’Chêne Bleu » se fait une place de premier choix à Douai. Lionel Mercier Chaplain aime les challenges, ancien cadre au sein d’Advitam (groupe Unéal), il décide d’aller au…
04/08/2017 02:00:00. gn. TRANSPORT / BATIMENT Mise en place de zones de circulation alternée dans 12 communes de la MEL La FFB 59/62 demande l’entrée des véhicules professionnels dans le champ dérogatoire Pour alerter « sur la brutalité des impacts économiques et sociaux » qu’ell…
04/08/2017 02:00:00. gn. FINANCE / REGION Après avoir conforté ses capacités d’investissement à 250 M€ Groupe IRD veut développer ses capacités de services De gauche à droite, Thierry Dujardin, directeur général adjoint, Gérard Meauxsoone, président, et Marc Verly, direct…
01/08/2017 02:00:00. gn. Autour de l’une de leurs productions, quelques membres de l’équipe LVH. «Rien à voir avec le produit ni le marché.» Ainsi commente Laurent Lecointe, fondateur de l’entreprise, la raison sociale de LVH. Discret, préférant se fondre dans l’équipe qui l’entoure plutôt que de…