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"Boulogne-sur-Mer, port allié (1914-1918)"

Boulogne-sur-Mer, lors du premier conflit mondial, fut une place très importante du débarquement des troupes alliées. Symboliquement, l’ancienne gare maritime, désaffectée depuis l’arrêt du trafic transmanche, a été choisie pour accueillir cette grande exposition sur le rôle tenu à cette époque par…

Retour au pastoralisme sur les Deux Caps

Le mouton boulonnais est une race typique de notre région qui produit des agneaux lourds, réputés pour la qualité de leur viande. La sauvegarde de cette race ne pouvait donc s’entendre qu’en envisageant une véritable issue économique. C’est ainsi que des filières courtes en bouche…

L'escargot devient intello...

Hélène Boin-Jacquart au sein de son rayon librairie. Hélène Boin-Jacquart a reçu l’héliciculture en héritage. A la suite de son père, elle a porté le flambeau durant dix ans. Des contraintes ont eu raison de sa ténacité en 2012. Principal accusé : le climat. Mme Boin-Jacquart évoque des «nuit…