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Les métiers de bouche à l’honneur à la préfecture de l'Oise

Les métiers de bouche à l’honneur à la préfecture de l'Oise

Une grande réception a été organisée, le 26 juin, en l’honneur des métiers de bouche dans les jardins de la préfecture de l’Oise, à Beauvais. Près de 200 personnes, dont des apprentis bouchers-charcutiers et boulangers-pâtissiers, des élus, des agents préfectoraux, des parlementaires, des entrepreneurs… se sont retrouvés dans ce cadre majestueux et champêtre pour les célébrer comme il se doit ces artisans au savoir-faire unique.

«Notre voix doit être entendue»

«Notre voix doit être entendue»

À l'occasion des Journées Professionnelles de la Construction qui se sont déroulées à Lille Grand Palais du 21 au 23 juin derniers avec plus de 2 000 professionnels présents, Jean-Christophe Repon, président de la CAPEB1, nous livre son regard sur la place de l'artisanat en France, ses défis à relever et sa conjoncture actuelle.

L’Atelier des Saisons s’installe à Metz

L'Atelier des saisons, 9 rue Dupont des Loges, à Metz, c'est un concept et un univers de douceurs. De quoi titiller les papilles et régaler les palais gourmands : au quotidien, des pâtisseries fraîches, des viennoiseries, des brioches, des cookies, des cakes...  et d’autres gourmandises. Il es…