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La Pyramide, une "belle histoire" Michelin sur la route du soleil

Premier restaurant trois étoiles de l'histoire du Guide Michelin, la Pyramide reste, 200 ans après sa naissance à Vienne en Isère, une étape incontournable de la mythique Nationale 7 pour les voyageurs gourmets qui descendent vers le Sud. Des anciennes maisons comme celle-ci, il n'y en a plus beauc…

Polluants éternels: Eau de Paris veut faire payer les pollueurs

Faire appliquer le principe "pollueur-payeur": la régie chargée de l'eau à Paris a porté plainte contre X pour pollution de son réseau d'eau potable aux polluants éternels (ou PFAS), afin que les fabricants de ces substances supportent le surcoût de la décontamination. "Le combat ne fait que commen…

Bayrou et Borne relancent la réforme de la formation des enseignants

Plusieurs fois annoncée puis laissée de côté, la réforme de la formation des enseignants, "priorité absolue" pour tenter d'enrayer la crise des vocations, a été remise sur les rails vendredi par François Bayrou et Elisabeth Borne, en visite dans une école des Hauts-de-Seine. "Notre idée, notre orie…