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François Bayrou s'est attiré lundi de vives critiques en choisissant de présider le conseil municipal à Pau en pleine crise à Mayotte, une première polémique à la tête du gouvernement à laquelle il a répliqué en prônant ouvertement le cumul des mandats. Le nouveau Premier ministre, qui consulte dep…

Confiserie délicate et très chère, aux techniques de fabrication inchangées depuis le XIXe siècle, le marron glacé, luxe des tables de Noël, ne cesse de se raffiner et de séduire.  En apparence, c'est une cave ordinaire. Mais sur les claies, pas de Bordeaux, ni de Bourgogne: enveloppés dans des pap…

"Chez nous, les huîtres c'est une tradition", lance un client du marché des Capucins à Bordeaux en commandant deux douzaines pour Noël, "absolument pas inquiet" un an après la pollution qui a mis à mal la filière du bassin d'Arcachon. Les ventes avaient été interdites, en pleine saison des fêtes,…

Dix jours après le passage d'un cyclone qui a dévasté l'archipel de Mayotte et fait au moins 35 morts dans ce territoire d'Outre-mer, une minute de silence a été observée lundi lors d'une journée de deuil national, pour que "les Mahorais se sentent entourés par un pays tout entier" selon François…

Dans le hall d'entrée, pas de boîtes aux lettres mais une réception ouverte 24 heures sur 24 où se croisent touristes de passage et résidents quasi à l'année: les projets hybrides mi-hôtels mi-habitations se développent dans les centres-villes français. A Lyon, le projet Bikube porté par Vinci Immo…

Le 5 janvier 1945, Royan est en ruines, victime d'un déluge nocturne de bombes alliées, qui a tué 442 civils: un enchaînement de ratés et de malentendus est à l'origine de la destruction de la cité côtière charentaise, encore tenue par les Allemands.  La station balnéaire à la mode pendant l'entre-…