boulangerie

Régis Cense a fait un choix de vie, celui de quitter un poste à responsabilité pour recommencer de zéro et créer son entreprise, une boulangerie dans le centre de la Labeuvrière, son village natal. Régis a imaginé “L’atelier des sens”, avec du matériel de pointe qui lui permet de gagner…

En activité depuis plus de neuf ans, Le Carré des Rêves est une boulangerie pâtisserie chocolaterie, fondée par Rémy Durand. L’enseigne située avenue des Érables à Houdemont met à la disposition des gourmands une diversité de douceurs alliant saveurs et créativité. Passionné par la pâtisserie depui…

Reprise en août 2017 par Hervé Nurdin, Au Fournil Ajolais est une boulangerie, pâtisserie, chocolaterie. L’enseigne, implantée sur la Grande Rue à Val-d’Ajol, propose à ses clients une gamme très étendue des gourmandises sucrées et salées dotées d’une qualité irréprochable. Passionné par le domaine…

Décidément, les agriculteurs ne manquent pas d’imagination, ni de volonté pour se diversifier. À Cramont, entre Flixecourt et Abbeville, Raphaël Vicart, 25 ans, tient, depuis un an, une boulangerie bio qu’il a aménagée dans une partie d’un ancien bâtiment de stockage de la ferme familiale.  Elle se…

À la tête de Maxime Boulangerie Café : Maxime Lefebvre, qui travaille dans le secteur de la boulangerie depuis ses 15 ans et a commencé sa carrière sur les marchés. « Ce qui le caractérise depuis son jeune âge, c’est surtout l’amour des clients, le commerce et le contact humain », ob…

Près de huit ans après la reprise de Somabo, Patrice Renard n’est pas peu fier du travail effectué avec son associé Jonathan Suel. L’entreprise soufflera bientôt ses 60 bougies. Et comme beaucoup, elle a vécu des hauts et des bas. Aujourd’hui, avec ses 32 salariés, elle est devenu…