TBMC, c’est l’aboutissement d’un projet de couple mené par Fanny et Jérôme. Depuis quelques semaines, ils sillonnent l’arrondissement de Béthune avec leur food truck et proposent une cuisine de qualité réalisée à partir de produits de saison sélectionnés auprès de fournisseurs locaux.
Située sur le parvis de la collégiale Saint-Vulfran à Abbeville, l’épicerie fine au Temps des mets profite d’une belle situation. Très exigeant, son gérant Guillaume Leulier est aux petits soins avec ses clients. Une partie des produits est fabriquée maison.
Du Gers au Nord-Pas-de-Calais… Il y a 106 ans, Joseph du Barry et son épouse Gabrielle décident de produire, en pleine campagne, «le meilleur foie gras du monde». Depuis, plus de 600 références sont venues s’ajouter à la marque Comtesse du Barry qui teste à Lille, un nouveau concept gastronomique.
Accompagnée par les pôles Création, Formalités, Commerce et Numérique de la CCI Meuse Haute-Marne, l’épicerie fine italienne La Félicita ouvre ses portes à Bar-le-Duc.
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