Entretenir le secret. Dans ce domaine, Lesaffre est aussi bien placée que sur la production de levure. Pour la première fois, l’entreprise a ouvert ses portes à la presse pour afficher sa volonté de croissance. De la panification aux ingrédients biosourcés en passant par la chimie verte, Lesaffre utilise son métier de base pour élargir ses activités. Tout en conservant sa place de leader mondial.
Entre réhabilitation et nouvelles constructions, Jean Delebarre, maire de Marquette-lez-Lille a posé la première pierre des 488 logements prévus sur le site des Grands Moulins de Paris.
Le 13 octobre dernier, Lesaffre inaugurait
son campus flambant neuf, à deux pas du site historique de
Marcq-en-Barœul. 23 000 m2 de bio-technologies sur un
parc de 19 hectares, avec le volonté d'accélérer la R&D du
groupe pour conserver une place de leader sur le marché de la
fermentation.
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