recompense

En état de fébrilité maximale, plus de 500 chefs français sont réunis à Tours lundi pour s'y voir peut-être -- ou peut-être pas -- décerner une, deux ou trois étoiles par le tout-puissant guide Michelin, qui a déjà annoncé que le millésime 2024 réservait quelques surprises. Au milieu d'une ambiance…

A 15 jours de sa cérémonie consacrant les nouvelles stars, le Michelin a remis ses notes salées, rétrogradant un restaurant trois étoiles, celui de René et Maxime Meilleur en Savoie (La Bouitte), a annoncé le directeur du guide rouge à l'AFP.  "C'est surprenant que ce soit la seule table à perdre…

Le guide Michelin a decerné lundi lors de sa cérémonie à Tours une troisième étoile au restaurant Le Gabriel de Jérôme Banctel à Paris et, fait rarissime, trois étoiles d'un coup pour la réouverture de la Table du Castellet, dans le Var, emmenée par le chef  Fabien Ferré. A 35 ans, Fabien Ferré ent…

Le guide Michelin a récompensé lundi 62 tables en France lors de sa cérémonie à Tours et, fait rarissime, a décerné trois étoile d'un coup à la Table du Castellet, dans le Var, du chef Fabien Ferré. A 35 ans, il entre dans l'histoire du Michelin en étant  aujourd'hui le plus jeune chef français tri…

Un "projet un peu dingue" multi-récompensé: "Chants of Sennaar" a reçu jeudi soir le prix du meilleur jeu vidéo de l'année lors de la 5e édition des Pégases, qui distinguent les créations françaises du secteur sur le modèle des César pour le cinéma. Développé par le studio indépendant Rundisc, inst…

"Payés pour manger dans les meilleurs restaurants du globe" mais surtout pour rester aussi anonyme qu'un agent des services secrets. Voici ce que l'on sait des inspecteurs du Guide Michelin: - 8.000 candidatures, 25 nationalités La direction du guide édité par la multinationale française Michelin…