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Le département de l’Aisne a bien eté représenté lors du Salon International de l'Agriculture.
agroalimentaire
UniLaSalle et le CTCPA, le centre technique agroalimentaire, soutenus par la Région Hauts-de-France, ont uni leurs compétences pour créer un FoodLab, un lieu unique dédié à la transformation de produits agricoles.
L’entreprise dijonnaise, spécialiste des améliorants de boulangerie, augmente ses capacités de production et se rapproche du marché est européen.
Entreprise du patrimoine vivant, le laboratoire Abia produit de la présure de façon traditionnelle. Un ingrédient qui entre dans les recettes des fromages les plus réputés.
La deuxième édition du salon Agro Hauts-de-France - LE rendez-vous de la filière agroalimentaire régionale - aura lieu le 28 mai à Artois Expo, à Saint-Laurent-Blangy près d'Arras. Organisé par la CCI Artois, Agro-Sphères et Adrianor, il est couplé cette année au «Rendez-vous formulation», un événe…
En 2020, Stéphane Catrice et Agnès Lutun, arrière-petite-fille du fondateur de Chicorée du Nord, reprennent l’entreprise familiale installée Oye-Plage. «La vieille dame», l’appellent-ils affectueusement. À sa création en 1934, Chicorée du Nord est une sécherie. Dans les années 1980, l’entreprise se…
Terrines, pâtés, potjevleesch, roulades… 700 tonnes par an de charcuteries sont produites par La Liane, et commercialisées sous la marque «Vigneau de Licques». 90% de cette production est destinée à la grande et moyenne distributions des Hauts-de-France. Derrière cette forte activité, on retrouve…
«Entre emploi, inflation et climat, 2023 restera durablement marquée par tous. Un retour aux situations d’avant 2022 n’est pas envisageable. C’est le signe de la nécessité d’un passage à l’action, de bâtir différemment. La bioéconomie y a toute sa place notamment dans les synergies entre acteur pou…
Le 21 mai dernier, Danone a dévoilé son projet baptisé «Steenvoorde 2026» en présence notamment de son directeur général Antoine de Saint-Affrique et de Xavier Bertrand, président de la région Hauts-de-France. Ce projet stratégique vise à renforcer la croissance du groupe dans le domaine de la nutr…
La Sodeleg dans le Laonnois, tout le monde connaît, il faut dire que les effluves d'oignons s'y font ressentir notamment lors de la saison de la récolte qui s'étale de fin juillet à fin novembre. À cette période, l'entreprise, leader européen de l'oignon déshydraté qui compte 80 salariés, double qu…