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Engagé depuis 2012 dans une démarche d’approvisionnement local de qualité pour ses 66 collèges, le Département de la Somme poursuit son action, encouragé par l’entrée en vigueur en janvier dernier de la loi Egalim.

Yves Carpentier, directeur général de la coopérative et de ses filiales, constate toutefois le décalage entre le discours politique et la réalité des marchés publics.

Le CHU d'Amiens s'engage pour une alimentation plus durable, en rejoignant le système participatif Mon restau responsable, créé par la Fondation pour la nature et l'homme (FNH) et le réseau Restau'co. Le tout dans un restaurant du personnel flambant neuf.

Le Comité de promotion Nord-Pas-de-Calais, service de la Chambre d'agriculture de région, a organisé au printemps dernier une semaine nationale de promotion des produits de la filière pêche dans les établissements de restauration collective en gestion directe. La remise des prix a eu lieu au Portel.