viticulture

"On plante des radis chinois, dont les racines aèrent les sols et favorisent la pénétration de l'eau", explique Adeline de Barry, dont les vignes du château de Saint-Martin, en Provence, sont exposées de...

Elle avait surpris les spécialistes avec un cru chinois primé lors d'un prestigieux concours international: aujourd'hui, Zhang Jing et une génération de femmes toujours plus nombreuses travaillent à faire...

Pour la première fois depuis 1998, les producteurs de cognac ont manifesté mardi contre la menace de surtaxes chinoises sur les eaux-de-vie européennes à base de vin, refusant de faire les frais du bras...

Le gouvernement français a soumis mercredi à l'approbation de Bruxelles une campagne d'arrachage de vignes pour résorber la surproduction de vin en France, financée par une enveloppe de 120 millions d'euros...