Doya, une cuisine gourmande et 100 % maison

«Je travaillais dans l’aéronautique à Paris, j’avais des horaires de bureau, quelque chose de très classique. Et le Covid est arrivé…», se souvient Fatima Azafad. La jeune femme, qui ne se satisfait pas des longues journées de télétravail chez elle, commence alors à réfléchir à son avenir. Si l’env…

Le Saint-Georges s’offre une nouvelle vie

Installée à Ully-Saint-Georges depuis cinq ans, Elise Dreux apprend en 2024 que le café-tabac-poste du village risque de fermer, faute de repreneurs. «Nous ne voulions pas voir ce lieu mourir. Mais avec mon conjoint, nous nous sommes vraiment interrogés sur la pertinence du projet, sa viabilité et…