Les Français ont un peu moins d'appétit pour la viande

La consommation moyenne de viande par habitant a reculé de 5,8% en vingt ans en France, un déclin qui touche singulièrement le boeuf et masque l'envol du poulet dans le régime des Français, selon une note statistique publiée jeudi. L'an dernier, la consommation moyenne de viande s'est établie à 83,…

Des mots contre les maux…

Des mots qui résonnent et prennent tout leur sens en cette semaine de lendemain du premier tour des élections législatives. À l’heure où nous écrivons ces lignes, le verdict des urnes n’est pas encore tombé mais pas vraiment besoin de boule de cristal pour estimer les résultats obtenus (à moins que…