Maison Delahaye, une charcuterie-traiteur d’excellence

«Quand nous avons appris que la charcuterie Senneur à Formerie était à vendre, nous avons sauté sur l’occasion», sourient Alycia Martin et Florent Delahaye, qui affichent une solide formation dans le domaine. Après quelques années comme salariés, tous deux souhaitaient en effet se rapprocher de leu…

La Table du Connétable, le rustique chic

Une fois les portes du prestigieux hôtel l'Auberge du jeu de Paume franchies, le voyage culinaire commence à la Table du Connétable. Ancré dans un décor chaleureux donnant sur les jardins du château de Chantilly et la fontaine de Beauvais, le restaurant s'ouvre sur les cuisines ouvertes préparant…

Réservé aux abonnés Safran, armé pour l'aviation électrique

C'est l'un des fleurons industriels du territoire. Depuis 70 ans, Safran s'illustre dans le domaine de l'électrique et depuis 30 ans, plus précisément dans la conversion électrique, avec la fabrication des systèmes électriques aéronautiques. À Méru, les 550 collaborateurs fabriquent et réparent des…