Les 44 500 cessions de fonds de commerce de 2013 représentent une diminution de l’activité par rapport à l’année précédente. Mais sur le long terme, la tendance reste stable. Par secteur, par type d’entreprise et par région, les tendances sont très diverses.
Commerce
Elisabeth Nagot a transformé sa passion des animaux en une activité professionnelle. Elle diffuse des produits élaborés avec du lait d'ânesse et du lait de jument.
Souhaitant rebondir suite à un licenciement, Jean-Luc Raulx a créé une activité dédiée à l’impression sur matières textiles. Un domaine qui offre de nombreux débouchés.
L’année 2014 marque l’installation de l’entreprise Luc Bocquet et Fils à Saint-Folquin et le passage de relais entre le père et le fils. Luc Bocquet et Fils s ‘est implantée depuis quelques mois dans la zone artisanale de Saint-Folquin. La saga familiale commence pourtant à Gravelines en 1993…
De gauche à droite, Bertrand de Waegeneire, Vincent Debels, Mohammed Mabrouck et Régis Barriac. Après avoir organisé l’an dernier un premier atelier de sensibilisation à l’international sur la thématique «Le monde est à vous… Allez conquérir votre croissance !» − avec les témoignages de Francis Pi…
Depuis la fin janvier, la rue des Bouchers est devenue la rue où il faut manger à Lille. Florent Ladeyn, chef de L’Auberge du Vert Mont à Boeschèpe (59) − révélation nordiste de Top Chef 2013, trophée Gault&Millau 2014 «Grand de demain», 1 étoile Michelin cette année − a tiré le premier avec l’…
Frédéric Lontjens et Mathieu Gosciniak ont créé, rue des Postes à Lille-Wazemmes, «Le Cirque Hostel». Auberge de jeunesse, café, restaurant, en fait bien autre chose que cela… L’appellation conventionnelle “auberge de jeunesse” est inappropriée. Ils expliquent : «Les Hostels, c’est un…
La loi Doubin, intégrée en partie au code de commerce à l’article L. 330-3, définit notamment le contrat de franchise comme étant “conclu dans l’intérêt commun des deux parties”. Si la jurisprudence a déjà pu sanctionner le déséquilibre qui contredit cet intérêt commun, au travers de l’abus de dépe…
Le produit “2 ficelles nordiques aux 2 saumons” de la société Jacques-Maës à Boulogne-sur-Mer sera finaliste du prix d’Elite à l’occasion du salon Seafood, qui se tiendra à Bruxelles du 6 au 8 mai 2014. Il s’agit de crêpes garnies de saumon frais et de saumon fumé cuisinés dans une sauce béch…