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Yann Couvreur, pâtissier flan-tireur

Yann Couvreur, pâtissier flan-tireur

A la tête de 16 boutiques entre Paris, Dubaï et Miami, le pâtissier Yann Couvreur, qui semble plus tenir du roi lion que du furtif renard, son emblème, trace une voie singulière, discrète mais fulgurante...

Paradis des casinos, Macao peine à diversifier son économie

Près de l'emblématique "Grand Lisboa", symbole des casinos qui ont enrichi Macao, Suzanne Leong, propriétaire d'une boutique de vêtements en difficulté, s'inquiète comme beaucoup d'habitants de l'ultra-dépendance économique du territoire chinois à l'industrie du jeu. Après la pandémie, les visiteur…

L'Insee voit le taux de chômage remonter à 7,6% à la mi-2025

Le taux de chômage en France devrait remonter de 7,4% actuellement à 7,6% de la population active d'ici à la mi-2025, les créations d'emploi étant insuffisantes pour compenser l'augmentation de la population active, a rapporté mardi l'Insee. "Au quatrième trimestre 2024 et au premier semestre 2025,…