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À Richebourg, Marc Osselez a créé Glaces de Marc, un atelier de fabrication et une boutique de vente de glaces fabriquées artisanalement en privilégiant le circuit court et les matières premières de qualité. Il en résulte un produit authentique qui séduit les plus grands restaurateurs de la région. Rencontre.
Entreprises
L’entreprise Balsan, fournisseur officiel d’uniformes de cérémonie sur mesure pour l’armée française depuis 1850, veut se diversifier en ouvrant une filière «jean». Avec son usine à Calais depuis 1958, à deux pas de l’usine de dentelles Noyon, Balsan est aujourd’hui une référence dans le textile d’uniforme.
C’est en 2017 que Prospérité Fermière Ingredia à Arras met en place sa politique RSE appelée Via Lacta. Le groupe est alors le premier de la filière laitière à collecter un lait issu d’un cahier des charges écoresponsable. Le groupe va encore plus loin dans ses engagements RSE en digitalisant l’activité. Le lait est tracé de la ferme à la bouteille par technologie blockchain et, première mondiale, le cahier des charges est audité en temps réel.
19/11/2019 01:15:00. gn. Le groupe informatique canadien CGI figure parmi les plus importantes entreprises mondiales indépendantes de services-conseils en technologie de l’information et en management. Le groupe a retenu Arras pour implanter son 3ème bureau dans les Hauts-de-France entre ses centre…
18/11/2019 11:21:47. gr. Le Village By CA Rouen Vallée de Seine, situé sur 107 Quai Jean de Béthencourt, vient d’héberger trois nouvelles start-up innovantes. Spécialisée dans l’accompagnement des entreprises, la pépinière pour jeunes entreprises a ouvert ses portes en février 2017. Elle s’étend…
18/11/2019 11:00:42. gr. En vue d’agrandir son activité logistique, la PME Yvetot Transport a choisi de se développer en créant une nouvelle entité. Cette filiale portera le nom de CM Affrètement et sera implantée au Drakkar. L’entreprise, longtemps intéressée par la zone Saint-Romain-de-Colbosc, a…
15/11/2019 01:15:00. gn. Depuis 10 ans, l’établissement fait figure de référence aux yeux des amateurs et passionnés de bière. Avec une carte ultra pointue et en constant renouvellement, l’établissement propose plus de 300 bières différentes à l’année. Un chiffre qui permet de découvrir de nouveaux…
15/11/2019 01:15:00. gn. «Nous voulons être leaders». François Navarro, directeur général de l’agence d’attractivité Hello Lille, place les priorités. Toujours un peu en retard côté tourisme – même si la région ne cesse de gagner des places au fil des années et devient clairement une destination to…
15/11/2019 01:15:00. gn. Faire découvrir la bière et les Hauts-de-France par des jeux de piste, des visites de brasserie, des dégustations… C’est le pari lancé par les trois associés il y a maintenant six ans. Avec une clientèle professionnelle à 60%, l’Échappée Bière a, depuis, pris sa place dans…