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À Senlis, un nouveau chef étoilé à La Table d'Escapade

À Senlis, un nouveau chef étoilé à La Table d'Escapade

Philippe Pentecôte, chef déjà étoilé, accompagné de sa brigade de cuisiniers, est le nouveau chef du restaurant La Table d’Escapade à Senlis, du restaurant de l’Hôtel 4 étoiles Best Western Escapade. Entre le gastronomique et le classique, il propose une cuisine bistronomique, avec des produits frais et de saison à des tarifs raisonnables. Portrait d'un chef passionné. 


innoteo élue PME de l'année du Grand Nord aux Trophées PME RMC

innoteo élue PME de l'année du Grand Nord aux Trophées PME RMC

L'équipe d'innoteo, experte dans l’accompagnement numérique des entreprises et industries basée à Compiègne, n'était pas loin de remporter le trophée de la PME de l'année, des Trophées PME RMC, en participant à la finale nationale le 19 octobre. Sur 1 000 candidats, la société a fait partie des sept derniers... mais si elle n'est pas PME de l'année, elle a reçu le trophée PME de l'année de la région Grand Nord. Une belle récompense pour innoteo, qui développe la réalité mixte... et qui, jour pour jour, a fêté ses dix ans le jour de sa récompense.

Le concours CORA est lancé en Moselle pour accélérer le process écologique entrepreneurial

Le concours CORA est lancé en Moselle pour accélérer le process écologique entrepreneurial

Dans le cadre d’un Plan de Sauvegarde de l’Emploi en 2020, CORA a signé il y a un an avec l’État, une convention-cadre de revitalisation. Déployée sur le département de la Moselle, elle vise à soutenir 208 emplois sur deux ans. Avec une action forte portant sur l’organisation d’un concours porté par l’enseigne de grande distribution, avec l’innovation environnementale en fil rouge. Entreprises et associations mosellanes peuvent y prendre part et montrer ici leur efficience. Décryptage des tenants et aboutissants de l’initiative.

Laura Pilutti, au-delà du réel

«La vie est souvent bien monotone, avec des nouvelles et des informations tristes et déprimantes», se désole Laure Pilutti. Alors, la jeune thionvilloise de 26 ans a sorti sa baguette magique pour mettre un peu de fantaisie et un zeste d’adrénaline dans ce monde gris clair, gris foncé. Sa passion,…

Cabinet Fidal : de l’expertise en mode projets

«Il nous faut travailler différemment, aborder les problématiques de nos clients entreprises en mode projets en libérant les énergies collaboratives pour aboutir à un conseil de l’avocat à 360 °.» Fil rouge annoncé de la stratégie d’Anne-Sophie Peignelin, codirectrice de la direction régionale Gran…