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Lancé en 2015, le programme Life Beef Carbon vise à réduire de 15% l’empreinte carbone de la viande bovine en France et dans 3 autres pays d’Europe d’ici à 2025. La coopérative agricole FEDER, dont le siège social est situé à Vendenesse-les-Charolles (71) s’est saisie du sujet et accompagne notamment les agriculteurs de Bourgogne dans cette démarche volontaire.
Agriculture
Sans grande surprise, Dijon a été désignée à l’unanimité par consensus comme nouvelle implantation pour l’OIV, dont le siège est actuellement à Paris. Une belle victoire pour la capitale ducale qui tente de se redécouvrir une vocation viticole.
Le Contrat de Relance et de transition écologique du Chaunois, Pays-Picard, Vallée de l’Oise et de l’Ailette signé en septembre doit notamment permettre le développement des circuits-courts, comme les Amap.
À l’occasion du démarrage de la campagne betteravière, le site Cristal Union de Sainte-Émilie à Villers-Faucon dans la Somme, sucrerie historique ancrée au cœur de la Somme, présentait mi-octobre les grandes orientations du groupe, en France mais également en Europe, au sortir de plusieurs événements majeurs pour la filière betteravière.
Gel en avril, inondations en juin et juillet, températures printanières basses, grêle… Les maraîchers de la Somme, de l’Oise et de l’Aisne ont essuyé des conditions météorologiques difficiles depuis le printemps. Pour soutenir un peu plus de 200 producteurs locaux, la Mutualité sociale agricole (MS…
Il fallait être fada... Sous sa serre à St-Victor-l'Abbaye, Guillaume Schlur produit depuis 2017 des légumes grâce aux déjections de ses truites d'élevage. C'est ce que l'on appelle l'aquaponie. Si le système est pratiqué notamment dans les rizières malgaches, son utilisation en « hors sol » est in…
Les trophées de l'alimentation responsable, accessible et de qualité ont distingué, lors de la Foodtech, ce 16 septembre à Dijon, Poulehouse. Une récompense qui vient s'ajouter à une longue liste pour l'entreprise née à Rouen en 2017. Fabien Sauleman, président et cofondateur revient sur la démarch…
Afin de maîtriser toute la chaîne de fabrication et pour assurer la meilleure qualité, la ferme du Colombier a investi dans l’élevage porcin et même dans la culture des céréales. Située à une quinzaine de kilomètres de Bar-le-Duc, la Ferme du Colombier se spécialise dans l’élevage et la transformat…
« On va faire un vin tranquille, mais qui répond à une vraie demande... » Bruno Cardot aborde son nouveau métier de vigneron avec beaucoup d'humilité. Comme d'autres agriculteurs des Hauts-de-France, cet exploitant de Moÿ-de-l'Aisne s’est lancé dans cette activité au printemps avec l'un…
L’édition de cette année s’articule autour des dernières innovations en bio dans les champs des cultures mais également en élevage. Le mardi 28 septembre prochain, la Chambre d’Agriculture propose une nouvelle édition d’Innov’Action à travers laquelle les Innov’Acteurs visent à améliorer l’efficaci…