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La ville de Chalon-sur-Saône s’apprête à accueillir un événement incontournable dédié à l’agriculture urbaine : « Les 48H de l’Agriculture Urbaine », qui se tiendra les vendredi 16 et samedi 17 mai 2025 au Bois Gourmand. Organisé par l’association locale du Bois Gourmand du Chalonnais, cet événement vise à promouvoir la végétalisation et le jardinage.
Agriculture
Depuis 2022, la ferme du Val-d’Ornain installée à Longeville-en-Barrois, dans le sud Meusien, propose des crèmes glacées conçues à partir du lait de l’exploitation familiale et des sorbets fabriqués en grande partie avec des fruits locaux. Un retour aux sources par la jeune génération d’agriculteurs.
Les Hauts-de-France sont un acteur majeur de l'agriculture française. Avec un chiffre d'affaires de 6,7 milliards d'euros, la région se classe à la troisième place en France, par sa valeur ajoutée, l'économie agricole représentant 6% de sa richesse. Les Hauts-de-France dominent même le secteur agroalimentaire du pays, avec son chiffre d'affaires de 10 milliards d'euros, ses 2 000 entreprises agroalimentaires et ses 59 000 salariés dans la filière.
La chambre d’agriculture de Côte-d’Or a choisi son nouveau président : Jacques de Loisy. Président de la FDSEA 21, il prend de nouvelles responsabilités et entend s’impliquer pour des agricultures rentables et des installations durables.
05/03/2025 07:55:00. pg. Se nourrir est vital. Mais la production d'aliments a un impact environnemental. «Prenons l’exemple de l’œuf : 60% de son empreinte carbone provient de l’alimentation donnée aux poules», explique David Saelens, président de Noriap, à l'occasion du Salon international de l'a…
28/02/2025 11:00:00. gb. Une bière made in Saône-et-Loire Pour faire la promotion du terroir local, les agriculteurs et producteurs de Saône-et-Loire sont venus en nombre sur le stand du département…mais on peut aussi les rencontrer ailleurs... Sur le stand voisin, la microbrasserie la Ferme de Sim…
Agriculture. 24/02/2025 08:00:00. tl. Une enveloppe de 50 000 euros «Anticiper» est le mot d’ordre, selon le président Nicolas Pérotin qui a rappelé l’importance de la vaccination. Lors de la cession organisée le 20 février à Issoncourt, une enveloppe de 50 000 euros a été votée pour 2025,&nbs…
21/02/2025 11:55:00. pg. Hall 3, stand F017 du Salon de l'agriculture : la présidente du conseil départemental, Christelle Hiver, inaugurera l'espace Somme mardi 25 février à 10h. «Avec cette participation renouvelée au Salon international de l’agriculture, le Département réaffirme son ambition :…
17/02/2025 10:11:00. go. Formé aux côtés de grands chefs, devenu lui-même un chef aux multiples récompenses et formateur à la Grande école hôtelière FERRANDI Paris, qui forme l'élite de la gastronomie française, Ludovic Colpart s'est installé dans l'Oise en 2013, à l'Auberge du Pont de Rethondes.…
23/01/2025 08:00:00. pg. Une campagne 2024 maussade De l'aveu même du président de Saint Louis Sucre, François Verhaeghe : «On se dirige vers une campagne très moyenne cette saison, avec une concentration de sucre très faible et des rendements qui devraient baisser de 3 à 5%».La campagne de récolte…