Commerce

Retour à une cuisine traditionnelle

25/01/2013 01:13:00. gn. Donatien Santy devant le coin grillades, l'un des points forts de La Vieille Forge. A 25 ans, Donatien Santy ouvrait son premier restaurant sur la plage de Malo-les-Bains (Dunkerque). Rien de plus logique pour celui qui, formé sur les bancs de l’école hôtelière du Touqu…

Un recensement inédit des besoins

04/01/2013 04:44:00. gn.   Jean-Raymond Wattiez, président de Cambrésis Emploi. Ce «diagnostic artisanat», d’abord entrepris sur le territoire de la communauté de communes du Pays solesmois, de mai à septembre, devait se poursuivre sur celui de la communauté de communes du Caudrésis-Catésis.…