alimentation

Elevage: la revanche du modèle intensif

Elevage: la revanche du modèle intensif

La "montée en gamme" de l'élevage français, défendue un temps par Emmanuel Macron et censée améliorer le bien-être animal, se heurte au mur de l'inflation. Alors l'horizon est à nouveau à la production de masse...

En Alsace, "la capitale de la choucroute" craint pour ses choux

33TE3JG. 01/09/2023 03:03:48. afp. Précipitations en baisse et coûts de production en hausse: en Alsace, la capitale autoproclamée de la choucroute s'inquiète pour ses choux, assoiffés par le changement climatique. A une vingtaine de kilomètres au sud de Strasbourg, Krautergersheim la bien nommée…

Pauvreté: les associations débordées par les demandes d'aide

33TZ9LF. 03/09/2023 15:00:46. afp. Les associations de lutte contre la pauvreté alertent sur la forte hausse de demandes d'aide, à l'instar des Restos du Coeur qui ne parviennent plus à faire face à cet afflux et ont décidé de réduire le nombre de personnes accueillies. Après avoir vérifié la carte…

Moins de viande pour les JO-2024 à Paris

33RC4HZ. 11/09/2023 03:12:08. afp. La France qui peine à réduire sa consommation de viande, synonyme du bien-manger, va s'efforcer de franchir le pas à l'occasion des jeux Olympiques de Paris en 2024, avec une offre gastronomique pour les athlètes mettant l'accent sur le végétal.  "C'est sûr que qu…

L'envol des prix du riz préfigure les risques alimentaires liés au climat

33V72XX. 15/09/2023 10:26:04. afp. Le prix du riz qui s'est envolé à son plus haut niveau depuis 15 ans, après les restrictions imposées par l'Inde sur les exportations de cette céréale, préfigure la façon dont le changement climatique va perturber l'approvisionnement alimentaire mondial, selon des…

La hausse des prix alimentaires ralentit, mais la facture reste salée

33TJ47U. 28/08/2023 15:30:04. afp. Quelques mois après la promesse du gouvernement d'une "baisse visible des prix" alimentaires à la rentrée, l'addition reste douloureuse pour les consommateurs, si bien que distributeurs et industriels sont à nouveau convoqués à Bercy cette semaine pour trouver des…

Appel des Restos du Coeur: plusieurs entreprises annoncent des dons

33U83BU. 05/09/2023 13:16:52. afp. Après la famille Arnault qui a versé 10 millions d'euros aux Restos du Coeur, plusieurs entreprises ont annoncé mardi des dons à cette association en difficulté ou à d'autres organisations caritatives. Dimanche, en raison de difficultés financières, les Restos du…