innovation

Dans le Gers, un centre de désalcoolisation de vin pour s'adapter au marché

Dans le laboratoire du Chai sobre, l'ingénieur chimiste saisit les fioles de vin sans alcool fraîchement sorti des cuves, élaboré pour répondre aux nouvelles tendances de consommation.   "Le client attend un vin à 0%", explique cet ingénieur, Romain Laher, manager chargé de la désalcoolisation au…

Au Creusot, Alstom ne cesse d’innover

Ce 17 juin au creusot, Alstom a inauguré son Alstom Laser Inspection Cell (Alice) représentant près d’un million d’euros d'investissement. Cette structure de contrôle sans contact utilise le laser pour inspecter la géométrie des châssis des boggies situés sous un véhicule ferroviaire. "Ils doivent…