Le Garde Manger, échoppe de vente de plats à emporter, en plein cœur du marché central à Nancy, s’affiche comme une nouvelle corde à l’arc du développement de Lorraine Réception. Le traiteur sur mesure lorrain avait déjà pensé le concept avant la crise sanitaire. La Covid-19 n’a fait qu’accélérer les choses. Si le résultat est concluant, pas impossible de voir fleurir l’idée chez les voisins messins.
Dejbox, société lilloise spécialisée dans la livraison de repas en entreprise, étend son concept de cantine digitale aux agglomérations de Nancy et de Metz. Depuis son hub logistique de Lesménils, elles livrent les collaborateurs d’entreprises, principalement du secteur tertiaire, en abattant la carte des partenariats avec des traiteurs et restaurateurs locaux.
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