Avant la remise de ses étoiles pour 2025 lors d'une cérémonie le 31 mars, le guide Michelin a procédé à ses rétrogradations jeudi, révélant la perte par le chef français Georges Blanc de sa...
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Une double certification Artisan en Or vient d'être remise à Roland Deparis, charcutier traiteur à la tête de "La parenthèse gourmande" à Laon. La reconnaissance d'une production faite maison pour cet artisan qui a repris avec succès l'ancien traiteur Marjollet.
Premier restaurant trois étoiles de l'histoire du Guide Michelin, la Pyramide reste, 200 ans après sa naissance à Vienne en Isère, une étape incontournable de la mythique Nationale 7 pour les...
Toujours plus de nouveaux talents et un retour en grâce: le guide Michelin a décerné lundi 68 nouvelles étoiles, dont une troisième à Hugo Roellinger et à Christopher Coutanceau, deux...
386A7WD. 31/03/2025 17:59:29. afp. Le retour en grâce: le chef Christopher Coutanceau, connu pour son engagement en faveur d'une pêche durable et artisanale, a retrouvé sa troisième étoile, deux ans après l'avoir perdue. Pour le directeur du guide Michelin, Gwendal Poullennec, "c'est l'histoire d'…
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422J3KJ. 11/04/2025 17:47:15. afp. Charpentiers, sculpteurs, tailleurs de pierre...Emmanuel Macron va présider mardi la cérémonie de décoration d'une centaine d'artisans de la reconstruction de la cathédrale Notre-Dame de Paris, six ans jour pour jour après un incendie dévastateur, a-t-on appris ve…
42AZ7G2. 15/04/2025 17:37:33. afp. Emmanuel Macron a décoré mardi cent participants au chantier titanesque de la reconstruction de Notre-Dame de Paris, six ans exactement après l'incendie dévastateur, lors d'une cérémonie où il a salué en eux "la génération Notre-Dame". "Vous avez montré en effet…
44ND8WD. 06/05/2025 15:49:02. afp. Gisèle Pelicot, devenue une icône féministe à la suite du procès des viols de Mazan, a reçu le Prix Liberté "pour son combat contre la banalisation du viol et des violences sexuelles", a annoncé mardi la région Normandie. Décerné par 10.000 jeunes issus de 84 pays…
43DT9WE. 08/05/2025 10:56:09. afp. S'il reste au sommet de la gastronomie française depuis quinze ans, Gilles Goujon, trois étoiles brodées sur sa veste de chef, s'appuie de plus en plus sur ses fils Enzo et Axel amenés à reprendre le flambeau. A la veille d'une intervention chirurgicale, ses yeux…