gastronomie

En 2023, les Hauts-de-France ont été la première région française à recevoir le label «Région européenne de la gastronomie». Durant un an, les plats traditionnels, les chefs et les producteurs du territoire ont été mis en avant.

Fin 2023 s'est tenue à Mégacité Amiens la première édition de Food Amiens. De grands témoins sont venus interroger les nouveaux enjeux de notre alimentation, entre agriculture, innovation, plaisir et santé. Et en soirée, des chefs amiénois ont offert un temps de dégustation.

Peintes à la main, en 3D ou plates... mais principalement produites en Asie car quatre ou cinq fois moins chères: les fèves "made in France" restent marginales dans...

Pour déguster des plats à base de truffes et mieux comprendre le cavage et l’univers de ce champignon si particulier, la Maison aux mille truffes combine une activité touristique et de restauration.