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Artisanat
A Moulins-lès-Metz, Le Stylotier touche du bois
L’autoproclamé Stylotier, Jules Simoutre, a développé un lien quasi charnel avec son matériau de prédilection, reconnaissant la plupart des quatre-vingts essences qu’il utilise à l’odorat, au toucher. Solide dans son engagement, souple vis-à-vis des demandes de ses clients, le trentenaire trace son chemin.
Si l’olivier a depuis toujours sa préférence, Jules Simoutre a affiné ses connaissances au fil de l’eau : «Je sais à la densité et aux propriétés d’un échantillon si je vais pouvoir le travailler sans qu’il ne se fendille». Son credo : une fabrication artisanale millimétrée et un impact sur l’environnement quasi nul. «90% des bois français et 80% de mes essences exotiques sont issus de la f...
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