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Artisanat

A Moulins-lès-Metz, Le Stylotier touche du bois

L’autoproclamé Stylotier, Jules Simoutre, a développé un lien quasi charnel avec son matériau de prédilection, reconnaissant la plupart des quatre-vingts essences qu’il utilise à l’odorat, au toucher. Solide dans son engagement, souple vis-à-vis des demandes de ses clients, le trentenaire trace son chemin.

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© Johann Marin-Thiery. Jules Simoutre, dit « LeStylotier», a parfait son savoir-faire en autodidacte.

© Johann Marin-Thiery. Jules Simoutre, dit « LeStylotier», a parfait son savoir-faire en autodidacte.

Par Julie Clessienne
La Gazette Moselle
Publié le 30 décembre 2025
<p>Si l’olivier a depuis toujours sa préférence, Jules Simoutre a affiné ses connaissances au fil de l’eau : <em>«Je sais à la densité et aux propriétés d’un échantillon si je vais pouvoir le travailler sans qu’il ne se fendille»</em>.&nbsp;</p> <p>Son credo : une fabrication artisanale millimétrée et un impact sur l’environnement quasi nul. <em>«90% des bois français et 80% de mes essences exotiques sont issus de la filière du recyclage (luthier, menuisier, paysagiste…). Les variétés plus rares, comme le bocote ou l’amarante, proviennent de sources qui évitent la déforestation»</em>.&nbsp;</p.

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