Aline Lintz, Perle de Noël 2022

Nom : Lintz. Prénom : Aline. Signes particuliers : pâtissière de la boulangerie «La Mie Chris» de Moncel-sur-Seille et premier prix du concours de la Meilleure Bûche de Noël de la Fédération des artisans boulangers, pâtissiers de Meurthe-et-Moselle et de ses consœurs de Meuse et des Vosges.

Par Emmanuel Varrier

Les Tablettes Lorraines

Publié le 5 juillet 2022

Douze candidats étaient dans la course (dont sept Meurthe-et-Mosellans). Le jury a tranché le 23 juin dernier dans les locaux de la fédération meurthe-et-mosellane. «Dès la rentrée de septembre, les artisans-boulangers-pâtissiers planchent sur les recettes des bûches de Noël qu’ils proposeront à leurs clients pour les fêtes de fin d’année. Ceci afin d’anticiper la réalisation de leurs dépliants de fête et leurs commandes de fin d’année», explique la fédération. La recette d’Aline Lintz est à base de chocolat au lait et mangues caramélisées. La Perle de Noël 2022 est née !