Deux nouveaux artisans labellisés Qualité MOSL

En novembre dernier, le comité d’agrément alimentaire Qualité MOSL a accordé son agrément à de nouveaux producteurs et artisans mosellans. Zoom sur deux d’entre eux. La première structure est la Couleur Mirabelle Bijoux, qui crée des colliers, des bagues des bracelets ainsi que des boucles d’oreilles. Fondée par Emmanuelle Walter, l’enseigne travaille principalement avec la pâte polymère et le cuir. La pâte polymère lui permet d’offrir à tous ces bijoux de nombreuses identités, avec des imitations bois, textiles ou minérales. La deuxième enseigne qui a obtenu le label est Ros'eli Biscuit. Celle-ci met en vente des cookies artisanaux, des brownies, des biscuits salés et sucrés, ainsi que des sablés. Ils sont réalisés à partir de matières premières 100 % locales et entièrement façonnés à la main. Les produits qui ont pu décrocher le label sont : les «Lili’tomme», des biscuits apéritifs avec de la tomme de Wiesviller et les cookies énergétiques. La force de son atelier situé à Obergailbach, c’est d’abord l’originalité des recettes mais également la créativité.