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Dijon : "Loiseau des Ducs" ouvre ses portes après un mois de travaux

"Loiseau de Ducs", un des restaurants les plus prestigieux de la cité des Ducs de Bourgogne, a fait peau neuve. Basé sur la rue Vauban, l’établissement a ouvert ses portes au public le mercredi 7 février dernier.

© Loiseau des Ducs
© Loiseau des Ducs

Réputé par ses plats bourguignons raffinés, Loiseau des Ducs fait partie du groupe Bernard Loiseau. Le restaurant, qui a ouvert ses portes pour la première fois en 2013, s’est vu décerner sa première étoile Michelin en 2014. Il est installé dans les locaux de l’hôtel de Talmay, classé monument historique. Cette construction du XVIème siècle, propose aux clients de l’enseigne une vue imprenable sur...

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