Une journée de gourmandise dédiée à la valorisation des produits de terroir dans la restauration indépendante, s’est déroulée le jeudi 24 mars au magasin Metro d’Épinal. Lors de l’événement, la structure a proposé des assiettes de dégustation à base de viande locale, issue de Léo Jardin, et de poisson, préparées par le traiteur le Comptoir. Des viennoiseries, façonnées avec la fédération des artisans boulangers-pâtissiers des Vosges, ont été également servies aux clients. La charte, qui réunit entre autres la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA), la fédération nationale bovine, la confédération française de l’aviculture, la fédération nationale porcine et la fédération des entreprises et des entrepreneurs de France, a été célébrée, le même jour, dans 99 entrepôts, privilégiant les circuits courts, à travers l’Hexagone.
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