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Guillaume Jourdain, directeur général de Croc la Vie

Acteur important de la restauration collective en Région, Croc la Vie est spécialiste en alimentation bio, locale et responsable à destination de la petite enfance. Aujourd'hui, l'entreprise basée à Templemars affiche 4 M€ de chiffre d'affaires et une croissance annuelle de 10% en moyenne. Guillaume Jourdain, directeur général, nous en dit plus sur la stratégie et les ambitions du groupe.

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© Lena Heleta

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Par Marie BOULLENGER
Publié le 14 décembre 2023