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Journée régionale de transformation des légumes à Malzéville

Le lundi 23 janvier, au Domaine de Pixérécourt, le réseau Bienvenue à la Ferme organise un atelier d’échanges sur la transformation des légumes.

Par Laurent Siatka
Les Tablettes Lorraines
Publié le 3 janvier 2023

Il s’agit là d’une journée régionale dédiée à la thématique «légumes transformés, pistes et outils pour innover dans sa gamme de produits». La journée sera rythmée par les témoignages quant aux retours d’expériences, d’idées produits et de pratiques innovantes en la matière.