La nutrition au travail dope la performance

Sandwich ou menu ? Cantine ou fast-food ? Comment et pourquoi faire attention à son alimentation dans un cadre professionnel ? Anne-Charlotte Lecoutre est diététicienne nutritionniste libérale. Elle est aussi intervenante au sein de la Clinique du Campus et enseignante en BTS diététique au lycée Édouard-Gand d’Amiens. Elle apporte son éclairage sur ce que signifie une bonne alimentation au travail.

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Anne-Charlotte Lecoutre, diététicienne nutritionniste à Amiens. © Cyrille Struy

Le repas doit idéalement se composer d’une source de protéines, d’amidons, de légumes et de fruits. © D.R.

Par Diane La Phung

La Gazette Picardie

Publié le 2 avril 2026 - Mis à jour le 2 avril 2026

Quelle est la différence entre un diététicien et un nutritionniste ? Le diplôme du BTS diététique donne accès au métier de diététicien nutritionniste. Nutritionniste est plutôt un suffixe, mais il n’est pas associé à un diplôme. C’est-à-dire que l’on est soit médecin nutritionniste, et l’on est médecin avant tout soit diététicien nutritionniste, et l’on est diététicien avant tout. Le diététicien nutritionniste intervient auprès des patients pour agir sur l’alimentation en lien avec la santé.Quel impact l’alimentation a-t-elle sur la santé ? L’a.

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