Le Coq Hardi change de nom et rouvre à Verdun

<p>A Verdun, Le Coq Hardi était fermé depuis bientôt dix ans. C’est Bertrand Pérotin, déjà propriétaire du restaurant Chez Agnès à Auzéville qui aura la lourde tâche de relancer l’activité aux côtés de son épouse et de Léandro Inês. L’inauguration est annoncée pour le 6 décembre prochain sous le nom de La Brasserie d’Agnès. L’heure est à la constitution de la carte et aux derniers aménagements de déco.</p> <p>A.M.</p>.