Le Salon des Vignerons indépendants de Bourgogne et du Jura mise sur la vente directe

Le Parc des Expositions de Dijon s’apprête à accueillir, du 10 au 12 octobre, un événement qui s’adresse aux passionnés de vins et de la culture viticole. Le Salon des Vins des Vignerons indépendants de Bourgogne et du Jura rassemble chaque année des producteurs venus présenter leurs cuvées et échanger directement avec les consommateurs.

Pendant trois jours, 66 domaines issus de la Côte-d’Or, la Saône-et-Loire, l’Yonne et le Jura viendront défendre leurs appellations et leurs histoires. En effet, les vignerons auront la possibilité de présenter leurs vins, partager leur savoir-faire et négocier directement avec le public, sans intermédiaire. Ce modèle, fondé sur la proximité, leur permet de maintenir des marges plus équilibrées.

Des partenaires gourmands participeront également à ce salon. En associant vins, produits gourmands et artisanat, les organisateurs misent sur une synergie entre filières complémentaires : fromageries, pâtisseries et des producteurs de foie gras. Pour cette édition, le concessionnaire automobile CHELI exposera des modèles de voitures. Cette diversité stimule la fréquentation et attire un public plus large.