Mâcon accueille le conseil d'administration de l'Union de la sommellerie française
Le conseil d'administration de l'UDSF s'est rassemblé à Mâcon le mois dernier pour établir les orientations du prochain mandat triennal.

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Depuis sa création en 1969, l'Union de la sommellerie française (UDSF) occupe une position de représentation pour les professionnels du vin. Cette association regroupe un total de 1 300 membres, répartis au sein de 23 associations régionales. En avril, Fabrice Sommier, sommelier originaire de Mâcon, a pris les rênes de cette institution historique et a opté pour le transfert du siège social à Mâco...