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Musquar, gourmandises artisanales depuis 1977

Un moment sur les lèvres, une éternité sur les hanches ? Chez Musquar à Villers-lès-Nancy, c’est plutôt 48 ans sur le coeur ! Fondée en 1977 par un papa et une maman passionnés, cette pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie a été reprise par leur fils et leur fille. Aujourd’hui, pour faire tourner la maison, c’est une équipe de 25 personnes, dont 5 apprentis. ici, on en est convaincu : 
« l’avenir, c’est la transmission de notre savoir-faire. »

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© Johan Marin-Thiery « On fabrique tout ce qu’on vend » est l’une des fiertés de Sylvain Musquar.

© Johan Marin-Thiery « On fabrique tout ce qu’on vend » est l’une des fiertés de Sylvain Musquar.

Les Tablettes Lorraines
Publié le 1 avril 2025
<figure><img src="/thumbs/1000×1000×max/Musquar-Johann-MARIN-THIERY-4.jpg" data-image="1"></figure> <p>© Johan Marin-Thiery Délicat nappage des macarons<em>.</em></p> <figure><img src="/thumbs/1000×1000×max/MUSQUAR.jpg" data-image="1"></figure> <p>© Johan Marin-Thiery De l'atelier de confection jusqu'en magasin, c'est une équipe de 25 personnes qui travaillent au quotidien.</p> <figure><img src="/thumbs/1000×1000×max/1743502362_Musquar-Johann-MARIN-THIERY-17.jpg" data-image="1"></figure> <p>© Johan Marin-Thiery Aline et Sylvain Musquar</p> <figure><img src="/thumbs/1000×1000×max/1743502383_Mus.

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