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Normandie: les résultats du 22e Concours des cidres sont dévoilés
La 22e édition du Concours des Cidres de Normandie a dévoilé ses résultats le 30 juin, lors d’une journée dédiée à la richesse des cidres, jus et poirés de la région.
Organisée sous le signe de la rigueur et de la convivialité, cette manifestation a mobilisé plus de 80 jurés : producteurs, techniciens, sommeliers, journalistes et passionnés qui ont dégusté à l’aveugle plus de 260 échantillons. L’objectif du concours est de mettre en lumière la diversité et l’authenticité du patrimoine cidricole normand, tout en valorisant l’excellence des producteurs locaux.
Le jury a apprécié la palette des saveurs et des arômes présentés, en examinant chaque produit selon des critères sensoriels, techniques et gustatifs. Cette année, le parrain du concours était David Biraud, sommelier réputé sur la scène internationale, qui a accompagné les jurés tout au long de la journée. Sa présence a renforcé le caractère professionnel et pédagogique de l’événement, offrant aux participants l’occasion d’échanger avec un expert sur les critères de dégustation et les tendances du secteur.
Le prix des médias a été attribué au Cidre Pays d’Auge Elixcidre de La Galotière
Parmi les temps forts de l’édition 2025, le prix des médias a pris une dimension particulière. Pour la deuxième année consécutive, une table spéciale réunissant journalistes et professionnels a permis de simuler le travail des jurés afin de sélectionner une cuvée emblématique.
Lors de ce moment privilégié, les participants ont décerné la médaille au Cidre AOP Pays d’Auge Elixcidre de La Galotière, millésime Bio 2022. Cette récompense souligne le travail d’un producteur engagé dans une démarche durable et respectueuse des méthodes traditionnelles, tout en innovant dans les pratiques œnologiques.
Enfin, le concours a pleinement démontré la vitalité de la filière cidricole normande et sa capacité à conjuguer savoir-faire ancestral et recherche de qualité contemporaine. Entre appel à l’authenticité des terroirs et élan vers les marchés régionaux, nationaux internationaux, le Cidre Pays d’Auge Elixcidre a pu se démarquer, encore une fois, parmi plus de 260 produits.
© Agence Asgard