À l’issue de ces assises, le comité départemental de l’eau a élaboré un plan d’actions comprenant deux volets : la sobriété (réduction des besoins en eau) et l’adaptation (restauration d’écosystèmes, modification des pratiques agricoles, etc.). Ce plan est destiné à l’ensemble des utilisateurs de l’eau, des particuliers aux collectivités en passant par les agriculteurs et les entreprises. Il aspire également à sensibiliser les financeurs publics et privés aux initiatives à encourager, contribuant à soutenir la pérennisation et le développement des programmes de financement.
Cette démarche a été présentée le jeudi 18 janvier dernier par le préfet de Saône-et-Loire en présence d'une dizaine de partenaires impliqués dont on citera notamment la Chambre de commerce et d’industrie Côte-d’Or Saône et Loire, l’Agence de l’eau Loire Bretagne, France Nature Environnement et l’UFC-Que Choisir. Par ailleurs, il est prévu que le plan départemental de sobriété et d’adaptation des usages de l’eau fasse l’objet d’une consultation approfondie, démontrant ainsi l’engagement en faveur de la préservation et de l’économie de l’eau.