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Eco des fêtes
Un levier économique au service des territoires
Des moments passés en famille, des cadeaux espérés par les enfants, mais pas seulement. Le mois de décembre est avant tout une période clé attendue par de nombreux professionnels avec à leur tête les commerçants, artisans, hôteliers et autres restaurateurs, tous engagés dans une même volonté de s’inscrire dans un pic d’activité synonyme de chiffre d’affaires.
Derrière le bon repas de Noël partagé et tous les présents sous le sapin qui seront déballés le 24 décembre au soir ou le lendemain matin, selon les traditions familiales, c’est toute une mécanique liée aux fêtes qui a démarré plusieurs semaines en amont. D’ailleurs, pour répondre à l’augmentation des demandes des consommateurs, de nombreux établissements recrutent massivement dès le mois de novem...
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