Challenge réussi pour les équipes du Club TPE Lorraine et l’association Elan de Moselle et Madon pour la première édition du salon Tout pour ma Com à l’espace Chardin à Chavigny, le 29 octobre, à destination des TPE trop souvent éloignées des stratégies de communication. Entre mini-conférences ciblées de professionnels et exposants du secteur, l’opération démystification de ce domaine aux stéréotypes bien ancrés semble avoir plus que fonctionné. À rééditer !
Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier et Champion du Monde des métiers du dessert a choisi Nancy pour ouvrir une nouvelle boutique entièrement dédiée à l’univers de la pâtisserie et du chocolat. Philosophie affichée de ce Troyen d’origine : démocratiser ces mets et les rendre accessibles à tous.