La boulangerie Buffon figure parmi les plus anciennes de Dijon. Fermée depuis quelques mois, elle ouvrira à nouveau ses portes le 3 janvier prochain avec de nouveaux propriétaires : Jérôme Bruet et Céline Sobole. Le couple, déjà installé à Sacquenay, entend y développer son concept de pain à base d’un levain maison.

Après deux années marquées par la pandémie Covid, la fréquentation touristique en Saône-et-Loire est revenue à la normale. Un bon signal pour la suite, en attendant la sortie, en mars, du nouveau schéma départemental du tourisme.

Sous le feu des projecteurs depuis les tensions liées au risque de coupure d’électricité, RTE, réseau de transport d’électricité, agit au quotidien pour garantir l’équilibre entre production et consommation. Pour assurer un transport de qualité, l’entreprise publique investit dans son réseau. En Saône-et-Loire, RTE engage 17 millions d’euros pour renouveler 180 pylônes, dont une trentaine au premier trimestre 2023.

Spécialisé dans la rénovation énergétique, le groupe Politi Finances Distribution (PFD) a récemment déménagé au sein de l’ancien bowling de Montceau-les-Mines. L'acquisition et la rénovation de ce grand bâtiment, pour un budget total de 1,6 millions d’euros, permettent à la holding de regrouper sur un même site les services supports de ses différentes sociétés.